Veel mensen denken dat de moestuin in april en mei het belangrijkste moment kent voor het zaaien en planten. Toch is juni een prima tijd om alsnog aan de slag te gaan, zeker als de eerste oogsten van bijvoorbeeld sla, radijs of spinazie al binnen zijn. De grond is goed opgewarmd, het risico op nachtvorst is verdwenen en het licht is volop aanwezig. Wie nu nog uitplant, kan eind augustus en gedurende de hele nazomer rekenen op een ruime opbrengst.
Snelle groeiers voor een tweede oogstronde
Sla, andijvie, snijbiet en boerenkool zijn klassiekers die ook in juni nog goed wortel schieten. Vooral verschillende slasoorten zoals roodlof, eikenbladsla of pluksla geven binnen vier tot zes weken een verse oogst. Door telkens een paar plantjes per week bij te zetten, voorkom je dat alles in dezelfde week tegelijk pluk- en eetklaar is.
Spinazie kan in juni minder gemakkelijk groeien door de warmte, want de plant schiet snel in de bloei. Kies daarom voor zomerresistente rassen zoals Matador of vervang spinazie tijdelijk door snijbiet, die net zo veelzijdig is in de keuken en beter tegen warmte kan.
Wortelgroenten die nog volop wortel kunnen schieten
Wortelen, bieten en rammenas zijn nu ook nog goede kandidaten. Zaai ze in rijtjes in losse, niet te zware grond en bedek het zaad dun met aarde. Houd de grond de eerste weken vochtig en dun later uit zodat de overblijvende planten ruimte hebben om dik te worden.
Warmteminnende gewassen voor wie wat later begint
Heb je in mei nog geen tomaten, paprika's of courgettes uitgeplant, dan kan dat in juni nog steeds. Veel tuincentra verkopen tot eind juni nog volgroeide plantjes die direct in volle grond of in een pot kunnen. Tomaten en paprika's hebben wel veel zon nodig en geven na ongeveer acht tot tien weken hun eerste vruchten.
Komkommers, augurken en pompoenen zijn typische warmtegroenten die snel groeien zodra de bodem rond de twintig graden is. Een sneeuwwitte tussenoogst van augurken kan binnen twee maanden klaar zijn als je voldoende water en compost geeft.
Bonen voor de lange zomer
Stamslabonen, sperziebonen en pronkbonen zijn dankbare gewassen om in juni te zaaien. Ze houden van warmte en geven al na zeven tot tien weken een oogst. Pronkbonen klimmen ook nog eens decoratief tegen stokken of bonenboog op en trekken bovendien bijen en hommels aan.
Praktische tips voor de zomermaanden
De grootste uitdaging in juni is voldoende vocht in de grond houden. Geef bij voorkeur 's ochtends vroeg of in de avond water, en mulch met grasmaaisel of stro om verdamping tegen te gaan. Een laagje compost geeft bovendien extra voeding voor de jonge plantjes die later veel energie nodig hebben.
Let in deze maand ook op slakken en luizen, die juist nu volop actief zijn. Een combinatie van handmatig oprapen, biologische bestrijders zoals lieveheersbeestjes en het inzetten van schillenkruid of brandnetelthee houdt de plaagdruk laag zonder dat je naar zware middelen hoeft te grijpen.
Met een goede planning is juni dus zeker geen verloren maand in de moestuin. Door slim te kiezen voor snelle en warmteminnende gewassen, blijf je tot ver in het najaar oogsten van wat je nu nog zaait of uitplant.
