Lavendel snoei je in 2026 op twee momenten: licht na de bloei, in augustus of begin september, en wat steviger in het voorjaar, meestal in de tweede helft van maart of in april. Doe je het in november, dan zet je de plant bloot aan nachtvorst op het moment dat hij zich klaarmaakt voor de winter. Het resultaat is vaak bruine toppen, een kale struik en soms een plant die het volgende jaar niet meer terugkomt.
Waarom november een slecht moment is
Na een snoeibeurt reageert lavendel met nieuwe uitlopers, ook al lijkt het koud. Die jonge, zachte scheuten zijn gevoelig voor vorst. Daarbij blijven de verse snoeiwonden in de natte herfst langer vochtig, waardoor schimmels en rot sneller vat krijgen. Het oude takwerk beschermt de plant juist tegen kou. Haal je dat weg, dan verlies je de natuurlijke isolatie.
Lavendel is in de basis een struikje van het droge Middellandse Zeegebied. Het kan prima tegen kou, maar niet tegen natte voeten in combinatie met een open snoeiwond. In een Nederlandse winter met regen, wisselende vorst en weinig zon is dat precies de combinatie die je wilt vermijden.
Zo snoei je op het juiste moment
Na de bloei
Knip de uitgebloeide bloemstengels af tot net onder de bloem, plus ongeveer 2 centimeter groene bladeren. Dat is vaak in augustus of begin september. Door nu een lichte snoei te doen, blijft de struik compact en heeft de plant nog tijd om te herstellen voor de winter begint.
In het voorjaar
Wacht tot de ergste vorst voorbij is en je kleine groene uitlopers aan de takken ziet, meestal eind maart of in april. Snoei dan ongeveer een derde van de plant weg en knip altijd in het groene deel. Snoei nooit in het oude, verhoute deel, want daar loopt lavendel meestal niet meer uit.
Lavendel in een pot over de winter krijgen
In een pot is lavendel kwetsbaarder dan in de volle grond, omdat de wortels sneller doorvriezen. Zet de pot tegen een zuidelijke of westelijke muur, op potvoeten of op een paar stenen zodat overtollig water kan weglopen. Wikkel de pot in jute of noppenfolie en leg een laagje bladeren of schors op de potgrond. Water hooguit een beetje als het langere tijd droog blijft, want nattigheid is gevaarlijker dan kou.
Bij strenge vorst kan het verstandig zijn om de pot tijdelijk onder een afdak of in een onverwarmde schuur te zetten. Vergeet daarbij je waterpunten niet: de buitenkraan en leidingen vorstvrij maken is een klus die je goed in dezelfde weekenden kunt doen als het beschermen van je potplanten.
Wat doe je nu in november wel
Je laat de plant staan zoals hij is, verwijdert hooguit dode bloemstengels die los zitten en haalt gevallen bladeren tussen de takken weg. Zo houdt de struik minder vocht vast. Ook andere planten reageren slecht op een snoeibeurt in deze maand. Hoe dat bij een andere populaire tuinplant zit, lees je in het artikel over het snoeien van een hortensia in november.
Als je het al gedaan hebt
Heb je lavendel in november toch teruggesnoeid, dan hoef je niet in paniek te raken. Bescherm de plant met een laagje droge bladeren of een stuk vlies tegen nachtvorst, vermijd extra bemesting en wacht tot het voorjaar om te zien wat er terugkomt. Bruine toppen knip je pas weg als je in maart of april groene knopjes ziet. Pak je het dan op de juiste manier aan, dan herstelt een gezonde plant zich vaak verrassend goed.
